臺灣烤腸生產工藝

原料整理斬拌肉粒配料拌料灌腸蒸煮真空包裝二次殺菌—外包裝成品入庫

脆皮腸生產工藝

原料整理配料斬拌灌裝(自動扭結)煙熏內包裝二次殺菌外包裝成品入庫

火腿腸生產工藝

原料整理配料斬拌結扎殺菌擦水包裝成品入庫

香肘生產工藝

原料整理斬肉塊配料滾揉包裝蒸煮冷卻內包裝二次殺菌外包裝成品入庫

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